안녕하세요. 아이 때문에 공부하는 공대 아빠임. 의대 못 간 게 아쉬워서 요즘 소아과 관련 내용 공부 중. 여기는 그 공부 메모장처럼 정리하는 곳임.
- 아기에게 버터는 소량으로 사용 가능함.
- 기버터는 일반적으로 권장되지 않는 음식임.
- 불포화 지방과 콜레스테롤을 적당히 섭취하는 것이 중요함.
영상에서 아기에게 버터와 기버터를 어떻게 사용하는지 설명함.
• 버터는 아기의 이유식에 소량 첨가할 수 있음.
• 처음 사용할 때는 알레르기 반응을 확인하는 게 중요하대.
• 보통 반 티스푼 정도가 무난하다고 알려져 있음.
여기서 중요한 건 버터는 반드시 무염버터를 사용하는 것이 좋다는 점임. 허브나 마늘이 첨가되지 않은 제품을 선택해야 하고, 색소나 방부제가 들어간 것도 피해야 한대. 집에서 만든 버터는 사용하지 말고 시판되는 제품을 선택하는 게 바람직하다고 함.
기버터는 인도에서 유래한 전통적인 정제버터로, 일반 버터를 천천히 가열해 불순물을 제거한 것임. 이건 상온에서도 보관이 가능해서 고온 요리에 적합하다고 알려져 있음. 근데 기버터에 대한 공식적인 권장은 없다고 하니 조심해야겠음.
• 기버터는 아기에게 특별히 건강에 좋다고 볼 수는 없고, 대부분의 전문가들이 일반 버터를 추천한대.
• 만약 알레르기가 있다면 기버터를 사용할 수 있지만, 특별히 건강에 더 좋다고 하기엔 어려움이 있음.
결론적으로, 일반 무염버터를 사용하는 것이 무난하다는 것이 핵심임.
• 아기에게는 불포화 지방을 포함한 다양한 지방 섭취가 중요함.
• 카놀라유와 올리브유를 적당히 섞어서 사용하는 것이 좋다고 함.
• 버터와 기버터는 고열량 음식이므로 신중하게 사용하는 게 필요하대.
이렇게 아기에게 버터와 기버터를 사용할 때는 적당한 양을 지키고, 다른 건강한 기름을 함께 사용하는 것이 중요하다는 것을 알겠음.
자세한 사항은 원본 영상 참고 바람.
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